07 декабря 2016 года группа студентов специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» посетила одно из предприятий крупнейшего агропромышленного холдинга России «АРИАНТ».

Студентам рассказали об истории предприятия, о выпускаемой продукции, о том, что на предприятии функционирует замкнутый производственный цикл: от формирования собственной сырьевой базы до продажи готовой мясной продукции в сети фирменных магазинов и других торговых сетей.

Студентам показали производственные цеха и линии. Они посетили лабораторию. Увидели, как проводят оценку качества готовой мясной продукции. Будущим товароведам-экспертам была продемонстрирована работа экспресс-анализатора, который за 45 секунд определяет пищевую ценность готового продукта.

13 октября 2016 года обучающиеся на специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» посетили с экскурсией ОАО «Первый хлебокомбинат». Студентов познакомили с ассортиментом хлеба: ржаной, пшеничный, Бородинский и др., а так же этапами производства, начиная от замеса всех компонентов и заканчивая укладкой хлеба в потребительскую упаковку. Традиционные технологии и натуральное сырье - вот основной секрет, благодаря которому производимые хлеба имеют неповторимый вкус и аромат. На "Первом хлебокомбинате" выпекают и итальянский хлеб по старинной итальянской технологии, в специальной печи на каменном поду, как в самой Италии, выпекают Чиабатту и Фокаччу.

Студенты и преподаватели отделения «Туризм и гостиничный сервис» 5 июня отправились в небольшое путешествие в национальный парк «Зюраткуль» и совершили восхождение на сам хребет Зюраткуль - высота над уровнем моря 1175 м.

В 7 утра, взяв с собой рюкзак с дождевиками и едой, на автобусе, от нашего колледжа отправились в путь. Около 3,5 часов заняла дорога до парка. Подъем на гору проходит по самой популярной «экотропе». Путь туда и обратно около 12 километров с набором высоты. На протяжении 3 км тропа выстелена досками. Деревянный проспект заканчивается практически у подножья хребта там, где начинается курум. Курум – это обширные крупнообломочные каменные россыпи. По пути встречается множество интересных камней с забавными рисунками. Немного вверх по куруму, и перед туристами открывается потрясающая панорама на все хребты и озеро Зюраткуль.

На вершине мы задержались, наслаждаясь красотой и природой. Спуск с горы был намного быстрее. Уставшие, но довольные вернулись в Челябинск.

В рамках профессионального модуля «Технология организации сопровождения туристов» было проведено внеаудиторное практическое занятие в форме экскурсии «Мы краеведы» для студентов отделения «Туризм и гостиничный сервис»

Занятие было подготовлено и организовано для студентов 2 курса с целью получения практических навыков в вопросах организации и технологии проведения экскурсии. Экскурсия стартовала от здания колледжа. Группой экскурсантов были осмотрены достопримечательности центра города Челябинска: ул. Тимирязева, сфера Любви, площадь Революции и пешеходная улица Кирова. Студентами - экскурсоводами был подготовлен очень интересный материал об исторических событиях, архитектурных сооружениях и памятниках.

5 ноября 2015 года состоялся День открытых Дверей для учащихся Полетаевской школы.

Для школьников была проведена экскурсия по учебным аудиториям и мастерским колледжа. Ведущие преподаватели ПЦК Коммерции, ПЦК Информационных технологий, Отделения Туризма и гостиничного сервиса, ПЦК Товароведения и Декоративно-прикладного искусства, ПЦК Ювелир рассказывали школьникам о требованиях, предъявляемых к будущему специалисту, о тонкостях специальности, о знаниях и личных качествах, которыми необходимо обладать, чтобы стать настоящим профессионалом.